Arany tej

Arany tej

A kurkumás arany tej hagyományosan használt Ájurvéda ital Indiában. Lefekvés előtt fogyasztják, nyugtató hatása miatt. De nem csak a nyugtató hatása miatt kell fogyasztanunk ezt a kurkumás nagyon finom italt.

A kurkuma jótékony hatásai szervezetünkre

• Gyulladáscsökkentő hatása van, bizonyítottan
• Máj méregtelenítő
• Vérkeringés serkentő, vérhígító hatású
• Emésztést elősegítő, emésztést enyhítő hatása van
• Lázcsillapító, lázgörcs enyhítő
• A Kurkumával végzett kísérletek arra engednek következtetni, hogy a Curcumin hatóanyag lassítja a daganatokban az új vérerek képződését, ezzel lassítva a növekedésüket.
• A Kurkuma drasztikusan növeli az Antioxidánsokat a testünkben
• A Kurkuma serkenti az agykapacitást, az agyhormon termelést, csökkenti az öregkori agysorvadást, az Alzheimer kór kialakulásának az esélyét
• Csökkenti a szívelégtelenségi megbetegedés valószínűségét, a szívroham valószínűségét
• A Köszvényben szenvedő betegek pozitívan reagáltak a Kurkumával történő kezelésre
• Tanulmányok bizonyítottan pozitív eredményeket mutatnak a Depresszió enyhítésére
• Izületi problémák enyhítésére ősidők óta hatékonyan használják

A kereskedelemben kapható Curcumin kivonatok drágák, nagyjából annyi curcumint tartalmaznak, mint amennyi egy teáskanálnyi Kurkumában van, tehát az Aranytej fogyasztása nemcsak egészséges, de gazdaságos is.

HOZZÁVALÓK

• 400 ml kókusztej vagy más növényi tej
• 1 púpos teáskanál kurkuma
• 1 késhegynyi őrölt feketebors
• 1/2 teáskanál mandula olaj vagy ghí
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér 
  
• csipetnyi őrölt fahéj
• csipetnyi őrölt kardamom
• 1 teáskanál méz

 

Így készítsd el

• egy kisebb lábasban keverd össze, verd fel az összes hozzávalót, kivéve a mézet.
• melegítsd közepes hőfokon, amíg bugyborékolni nem kezd
• Csökkentsd a hőt, és hagyd rotyogni 5 percig, amíg az összes hozzávaló beolvad
• Keverd bele a mézet (ha valami édeset szeretnél bele, kihagyható)

Megjegyzés: a feketebors segíti a Curcumin hatóanyag felszívódását, de ha gyomorérzékenységban, reflux vagy más gyomorbántalmakkal küszködsz, akkor ezt a hozzávalót nyugodtan hagyd ki.

Forrás: egzotikusfuszerek.hu

Jó étvágyat!

„Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-szamádhiná”

„Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.”

Bhagavad Gítá 4/24.

Hasonló receptek ide kattintva olvashatók.

***

VÁRUNK SZERETETTEL AZ ÉV MINDEN NAPJÁN A NEKED VALÓ JÓGÁVAL:

• Jógatanfolyamok kezdőknek és haladóknak.
• Oktató képzések.
• Jógafilozófia az alapoktól a felsőfokig.
• Jógaterápia és ájurvéda.
• Jógaéletmód, elvonulások és jógatáborok.

„A Jóga gyakorlásával megnő az energiád, az életerőd, az élethosszod és az egészséged szintje.” – Szvámí Sivánanda

„Bárki jógázhat, nem számít, mennyi idős, milyen vallású, milyenek az anyagi és egyéb körülményei. Fiatal vagy öreg, beteg vagy egészséges – mindenkinek hasznára válhat ez az évezredes tudomány.”  – Szvámí Visnu-dévánanda

Látogass el a FACEBOOK oldalunkra is, ahol folyamatos friss híreket és tanításokat olvashatsz a jógával kapcsolatban.