KÉSZÍTSD EL A JÓGI TEÁT!
A Masala Chai az indiaiak nemzeti itala, tejjel, cukorral főzött, erős, fűszeres tea. Nagyon változatosan készítik, ahány ház annyi szokás. Az alábbi recepttel készült jógi teát az áprilisi Indiai úti beszámolós szatszangon kóstolhattátok, és mivel akkora sikere volt, íme a recept, hogy ti is el tudjátok készíteni otthon is.
Rengeteg szuper összetevője van, melyek már önmagukban is csodás hatásúak, de így együtt ez a jógi tea tényleg a test és a lélek harmóniája 🙂
Szükséges alapanyagok kb. 1 liter jógi teához
- 0,4 l víz
- 6 dl tej
- 1 rúd fahéj (darabokra törve)
- 4 egész szegfűszeg
- 3-4 zöld kardamom (megtörve)
- 2-3 karika friss gyömbér (vagy helyette fél tk. őrölt gyömbérpor)
- 2-3 tekerésnyi frissen őrölt feketebors (vagy 2-3 csipet őrölt feketebors)
- 2 ek. fekete tea (lehetőleg szálas assam tea vagy chai tea, de bármilyen fekete tea jó)
- ízlés szerint cukor (lehetőleg nádcukor)
Elkészítés:
A vizet a fűszerekkel felforralom, hagyom gyöngyözve forrni 2-3 percig. Leveszem a tűzről, beleteszem a teát és lefedve hagyom állni pár percet. Majd kiveszem belőle a teát, és a tejjel felöntve lassan újra felforralom a fűszeres keveréket. Hideg téli estéken adhatok hozzá 1-2 dl tejszínt is, ettől még krémesebb lesz a jógi tea. Ízlés szerint cukorral édesítem (a masala tea édesen finom). Leszűröm, reszelek rá egy kevés szerecsendiót, megiszom, és örülök.
A receptet köszönjük Dr. Ditz Dóri, Sivánanda jógaoktatónak AUM
Felajánlási mantra:
„Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-szamádhiná”
„Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.”
Bhagavad Gítá 4/24.
Hasonló receptek ide kattintva olvashatók.
***
VÁRUNK SZERETETTEL AZ ÉV MINDEN NAPJÁN A NEKED VALÓ JÓGÁVAL:
- Jógatanfolyamok kezdőknek és haladóknak.
- Oktató képzések.
- Jógafilozófia az alapoktól a felsőfokig.
- Jógaterápia és ájurvéda.
- Jógaéletmód, elvonulások és jógatáborok.
„A Jóga gyakorlásával megnő az energiád, az életerőd, az élethosszod és az egészséged szintje.” – Szvámí Sivánanda
„Bárki jógázhat, nem számít, mennyi idős, milyen vallású, milyenek az anyagi és egyéb körülményei. Fiatal vagy öreg, beteg vagy egészséges – mindenkinek hasznára válhat ez az évezredes tudomány.” – Szvámí Visnu-dévánanda
Látogass el a FACEBOOK oldalunkra is, ahol folyamatos friss híreket és tanításokat olvashatsz a jógával kapcsolatban.