SIVANANDA JÓGAKÖZÖSSÉGI PORTÁL ÉS A SPIRITUART JÓGA ALAPÍTVÁNY
1028 Budapest, Szegfű utca 2. | +36 1 397 5258 | +36 30 689 9284 | joga@sivananda.hu
Számlaszámunk: 16200106-11604543      Adószámunk: 18079492-1-41

Paradicsomos rizs 

A paradicsomos rizs cukkinivel könnyű nyári étel ebédre és vacsorára is.

BASMATI RIZS JÓTÉKONY HATÁSAI

A rizsek között a basmati rizsnek a legalacsonyabb glikémiás indexe. Ez azt jelenti, hogy a szénhidráttartalma minden más rizsnél lassabban szívódik fel a véráramba, így ez tekinthető a legdiétásabbnak. Fontos B-vitaminokat tartalmaz, mint például a tiamin és a niacin. Segít a szív, az izmok és az idegrendszer normális működésének fenntartásában. A rostjai pedig segítenek csökkenteni a koleszterin- és a vércukorszintet.

Ájurvédikus szempontból:
Mindhárom dósát harmonizálja.

Hozzávalók

  • 3 pohár basmati rizs
  • 3 pohár paradicsom apróra vágva
  • csokor bazsalikom és petrezselyem apróra vágva
  • 4 ek olívaolaj, só, bors
  • kakukkfű
  • 4-5 db közepes cukkini

Megpirítjuk a rizst 2ek olajon, sóval és 2szeres vízmennyiségű forró vízzel felöntjük és fedő alatt megpároljuk. Megpirítjuk 2ek olajon a paradicsomot a végén hozzáadjuk a bazsalikomot – petrust, majd összekeverjük a rizzsel, ízlés szerint borsozzuk. Megsütjük a kockára vágott cukkinit (4-5 cukkini), bő olajon oregánóval és kakukkfűvel fűszerezve (friss a legjobb), a legvégén sózzuk, borsozzuk.

Jó étvágyat!

„Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-szamádhiná”

„Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.”

Bhagavad Gítá 4/24.

Hasonló receptek ide kattintva olvashatók.

***

VÁRUNK SZERETETTEL AZ ÉV MINDEN NAPJÁN A NEKED VALÓ JÓGÁVAL:

„A Jóga gyakorlásával megnő az energiád, az életerőd, az élethosszod és az egészséged szintje.” – Szvámí Sivánanda

„Bárki jógázhat, nem számít, mennyi idős, milyen vallású, milyenek az anyagi és egyéb körülményei. Fiatal vagy öreg, beteg vagy egészséges – mindenkinek hasznára válhat ez az évezredes tudomány.”  – Szvámí Visnu-dévánanda

Látogass el a FACEBOOK oldalunkra is, ahol folyamatos friss híreket és tanításokat olvashatsz a jógával kapcsolatban.