SIVANANDA JÓGAKÖZÖSSÉGI PORTÁL ÉS A SPIRITUART JÓGA ALAPÍTVÁNY
1028 Budapest, Szegfű utca 2. | +36 1 397 5258 | +36 30 689 9284 | joga@sivananda.hu
Számlaszámunk: 16200106-11604543      Adószámunk: 18079492-1-41

SÜTŐTÖKÖS KUGLÓF

Szép, finom és egészséges is. Igazi őszi inyencség.

Sütőtök jótékony hatásai

Tápláló és ásványi anyagokban gazdag, de ennek ellenére hihetetlenül alacsony kalóriatartalmú. Így jóval többet fogyaszthatsz belőle, mint más szénhidrát forrásokból (pl.burgonya, stb.). A rostok miatt a sütőtök enyhíti az éhségérzetet, így segíti a fogyókúrát. Magas az antioxidáns tartalma, ezzel megakadályozzák a sejtek károsodását. Magas a C-vitamin tartalma, ami növeli a fehérvérsejt termelést, hatékonyabbá válik az immunrendszered, illetve gyorsul a sebek gyógyulása is.

Hozzávalók

  • 45 dkg liszt+ a kuglófforma szórásához,
  • 35 dkg sütőtök reszelve,
  • 20 dkg barnacukor,
  • 1 tasak sütőpor,
  • 2 dl natúr joghurt (vagy növényi joghurt),
  • 1 dl olaj,
  • 12,5 dkg puha vaj + a forma kikenéséhez (kókuszzsír),
  • reszelt narancshéj,
  • őrölt fahéj,
  • szerecsendió,
  • gyömbérpor,
  • cukormázhoz,
  • 15 dkg porcukor,
  • 2 ek. citromlé,
  • 1 ek. víz.

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 180 fokon. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy kuglófformát.

Először keverjük össze a sütemény száraz hozzávalóit, majd keverjük hozzá a többi alapanyagot. A masszát öntsük a kuglófformába 55 perc alatt süssük készre.
A cukormázhoz szitáljuk át a porcukrot, keverjük el a citromlével és a vízzel.

A teljesen kihűlt kuglófra csorgassuk rá a cukormázat, tegyük hűvös helyre, hogy megszilárduljon a máz.

Jó étvágyat!

Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam
Brahmaiva Téna Gantavjam Brahma-karma-szamádhiná

Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe,
bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben. –Bhagavad Gítá 4/24.

Hasonló receptek ide kattintva olvashatók.

***

VÁRUNK SZERETETTEL AZ ÉV MINDEN NAPJÁN A NEKED VALÓ JÓGÁVAL:

„A Jóga gyakorlásával megnő az energiád, az életerőd, az élethosszod és az egészséged szintje.” – Szvámí Sivánanda

„Bárki jógázhat, nem számít, mennyi idős, milyen vallású, milyenek az anyagi és egyéb körülményei. Fiatal vagy öreg, beteg vagy egészséges – mindenkinek hasznára válhat ez az évezredes tudomány.”  – Szvámí Visnu-dévánanda

Látogass el a FACEBOOK oldalunkra is, ahol folyamatos friss híreket és tanításokat olvashatsz a jógával kapcsolatban.