SIVANANDA JÓGAKÖZÖSSÉGI PORTÁL ÉS A SPIRITUART JÓGA ALAPÍTVÁNY
1028 Budapest, Szegfű utca 2. | +36 1 397 5258 | +36 30 689 9284 | joga@sivananda.hu
Számlaszámunk: 16200106-11604543      Adószámunk: 18079492-1-41

Tojásmentes mézeskalács

Mézeskalács illattal érkezik az Ünnep 🙂
Még nem késő nekiállni és megsütni ezt a puha, omlós finomságot Szentestére 🙂
 

Hozzávalók

  • 1,5 dl méz
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg barna cukor
  • 8 dkg kristálycukor
  • 1,5 dl tejszín
  • 3 tk mézeskalács fűszerkeverék
  • 50 dkg liszt
  • 1 tk szódabikarbóna
  • csipetnyi só
 
Tűz felett meglangyosítjuk a mézet, belekeverjük a vajat, a kétféle cukrot, a fűszereket és a tejszínt. Felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a fûszereket és a tejszínt. Egy másik tálban a lisztet elkeverjük a sóval és a szódabikarbónával. A mézes keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket és tésztává gyúrjuk. Néhány órán át hűtőben pihentetjük, majd a tésztát kinyújtjuk és különböző formákkal kiszaggatjuk. A kiszaggatott figurákat sütőlapra helyezett sütőpapírra tesszük. A sütőt előmelegítjük, és 200 fokon megsütjük a mézeskalácsokat.
Ez a fajta mézeskalács rögtön puha és rendkívül ízletes. Díszíthetjük dióval, színes gyöngycukorral, csokimázzal vagy citromlé és porcukor keverékéből készült mázzal.
 

Forrás: Hémangi Déví Dászi: Vegavarázs blog

FELAJÁNLÁSI MANTRA:

„Óm Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-szamádhiná”

„Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.”

Bhagavad Gítá 4/24.

Hasonló receptek ide kattintva olvashatók.

***

VÁRUNK SZERETETTEL AZ ÉV MINDEN NAPJÁN A NEKED VALÓ JÓGÁVAL:

„A Jóga gyakorlásával megnő az energiád, az életerőd, az élethosszod és az egészséged szintje.” – Szvámí Sivánanda

„Bárki jógázhat, nem számít, mennyi idős, milyen vallású, milyenek az anyagi és egyéb körülményei. Fiatal vagy öreg, beteg vagy egészséges – mindenkinek hasznára válhat ez az évezredes tudomány.”  – Szvámí Visnu-dévánanda

Látogass el a FACEBOOK oldalunkra is, ahol folyamatos friss híreket és tanításokat olvashatsz a jógával kapcsolatban.